Festeggia l’arrivo del nuovo anno nella magica cornice di Proceno con un evento unico, ricco di gusto, divertimento e atmosfera. La serata sarà accompagnata dalla cucina d’autore di Iside & Romano del ristorante La Parolina, per un menù pensato per esaltare i sapori del territorio con un tocco creativo.
A seguire, musica e intrattenimento con DJ Gerardo, per ballare fino al brindisi di mezzanotte e oltre.
Date :
Il 31 dicembre 2025
🥂 Menù della Serata
Benvenuto
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Lolly pop di parmigiano
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Burger al salmone
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Brisé con caponata di zucca
Antipasto
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Baccalà dorato
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Ceci del solco dritto all’arancia
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Carciofo alla romana
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Crema di patate e topinambur, aglio di Proceno fermentato
Primi
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Ravioli di zucca e patate con ragù di Chianina
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Orecchiette con sugo di pesce del Tirreno
Secondo
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Capocollo di maiale
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Ristretto al vino rosso e castagne
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Cavolo cappuccio rosso marinato
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Patate arrosto al rosmarino e finocchietto
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Cavolo nero all’aglio dolce e aceto di mele
Dolci
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Torta millefoglie e cioccolato
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Panettone, cantucci e ricciarelli
Alla Mezzanotte
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Maritozzo lenticchie e cotechino
💳 Costo adulti: €75
👧 Menù Bambini (fino a 12 anni) – €25
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Gnocchi al pomodoro
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Spiedo di cotoletta di pollo
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Patate arrosto
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Torta millefoglie e cioccolato
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Panettone, cantucci e ricciarelli
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Maritozzo lenticchie e cotechino
